Arvonnan voittajat....

Joulun toivotuin kirja, Kaunein Joulu, on arvottu ja voittajat ovat selvillä!  

Kirjat matkaavat seuraaville voittajille:

Marja-Liisa ja Unelmoiden

Onnea voittajille ja pian pääsettekin nauttimaan kirjan upeista joulukuvista ja vinkeistä. 

Laitatteko yhteytienne osoitteeseen 

willalemmelle@gmail.com 

niin saadaan kirjat pikaisesti postiin.

Vielä kerran iso kiitos Ilonalle, että sain arpoa kaksi upeaa uunituoretta kirjaa ja iso kiitos kaikille arvontaan osallistuneille.

Jouluun on vain 87 päivää. Sehän menee ihan tuossa tuokiossa joten nautitaan joulun odotuksesta.

Käpyvaloilla valaistu terassi

Syksyn valot on sytytetty. 

Pihan siivouksen yhteydessä törmäsin varastossa käpyvaloihin. Nyt on jo niin tunnelmallisia ja hämäriä iltoja, että päätin virittää oitis valot paikoilleen. 

Käpyvalot teki luottofloristini ensimmäisenä mökkisyksynämme kävyistä jotka itse kävin keräämässä ja kuivattelin autotallissa. Kävyt on kiinnitetty rautalankaan ja valot saa tarvittaessa levitettyä kuusen muotoon sillä langat ovat alhaalta auki.

Vielä en niihin ole kyllästynyt vaan jaksan rakastua niihin joka syksy uudelleen. Nämä saavat palaa aina kun mökillä olemme, muuta valoa terassi ei tarvitsekaan. Täältä pääset kurkistamaan miltä näytti viime marraskuussa terassi käpyvalojen valossa *klik*

Paljon ei eroa huomaa onko talvi vai syksy.

Jokos teillä on valoja laiteltu paikoilleen?

Omenapiirakka mascarpone täytteellä

Lauantaina herkuteltiin kahvilla omenapiirakkaa uudella ohjeella. Nappasin Aamulehdestä ohjeen omenapiirakkaan ja haluan jakaa sen nyt teillekin. Vahingossa tehdyt pikku muutokset eivät ainakaan huonontaneet ohjetta nimittäin täytteeseen livahti puoli desilitraa ylimääräistä sokeria joka on huomioitu seuraavassa ohjeessa. 

Jos jotain lisäisin laittaisin mascarponejuustoseokseen myös hieman lisää vaniljaa ja sokeria.

Omenapiirakka 

125g voita

1,5dl sokeria

1 muna

2,5dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Omenatäyte:

4-5 omenaa kuutioina

1 dl sokeria

2 tl kanelia

2 tl kardemummaa

1sitruunan mehu

Juustotäyte:

2 prk (yht.  500g)  mascarponejuustoa

1dl sokeria

1 muna

2 tl vaniljasokeria

0,5 dl kuohukermaa

Vuoraa leivinpaperilla 28cm halkaisijaltaan oleva irtopohjavuoka. 

Kuori ja palastele omenat. Lisää joukkoon mausteet ja sitruunan mehu ja jätä omenakuutiot marinoitumaan.

Valmista pohja. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää sitten loput aineet, sekoita tasaiseksi ja nosta taikina jääkaappiin hetkeksi lepäämään.

Sekoita juustotäytteen aineet sekaisin.

Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Valuta omenoista neste pois ja kaada omenat pohjalle. Juusto täyte omenoiden päälle. Paista 200 asteessa n. 40min. 

Sitten ei muuta kuin kahvi tippumaan...

Makoisaa sunnuntaita kaikille! Meillä on tiedossa jokkiskisapäivä joten kypärä päähän, aivot narikkaan ja moottorit pirisemään. Arvatkaas mitä on kahvin kanssa mukana? Omenapiirakkaa... Nam!

PS.vielä ehdit osallistumaan kaunein joulu kirjan arvontaan * klik*

Herkkusuiden ilta

Leivontateemalla jatketaan ja eilen innostuin leipomaan pitkästä aikaa kaurakeksejä. Oih, ne on niin herkullisia, mutta pakko viedä keksejä tytöille töihin ettei tule liikaa syötyä sillä niissä ei voita eikä sokeria ole säästelty! 

Joskus vain on pakko leipoa koska se on kivaa ja siksi huomenna leivotaan vielä omenapiirakkaa.

Mites, onko muita joita on purrut leivontakärpänen ja mitä ootte leiponeet?

Vinkkejä otetaan vastaan!

Leipä pellillä tuoksuu keittiössä

Testissä oli eilen luomu grahampeltileipä.

Leipä pellillä tehtynä olikin tosi helppoa ja nopeaa ja tämä olikin minulle ensimmäinen kerta kun en pyöritellyt erillisiä pyöreitä sämpylöitä.

Taikinan annoin nousta oikein kunnolla jonka jälkeen nopea pyöräytys pellille. 

Peltileipä grahamjauhoista oli yllätyksekseni todella täyttäviä ja vaikka maku- ja hajuhermot kutsuivat syömään lisää sämpylöitä ei olisi jaksanut.

Taikinan tein  veteen sillä meillä tytär on maidoton, mutta ohje olisi varmaan toiminut 

hyvin vaikka kauramaitoon tehtynä..

Suosittelen kokeilemaan!

6 dl vettä

Pussi kuivahiivaa

2 tl suolaa

Tyjaus siirappia

Luomugraham-jauhoja

Epämääräinen määrä siemeniä

1 dl Oliiviöljyä 

Pinnalle sormisuolaa ja paista  200 asteessa  15-20 minuuttia.

Syntymäpäivillä

Sunnuntaina vietettiin "pikku-mummun" syntymäpäiväjuhlia Ikaalisissa josta minäkin olen siis kotoisin. Olikin kiva käydä kaupungissa pitkästä aikaa ja huomata miten kaikki oli taas muuttunut.

Juhlapäivä olikin äärettömän aurinkoinen ja lämmin. Talo saapui täyteen vieraita ja kahvipöytäkin koreili täynnä erilaisia herkkuja. 

Pöydän kruunasi tämä Jennin Herkkupalvelun valmistama ruusukakku. 

Parasta! 

Tyttäreni Riina oli leiponut kahvipöytään suklaaviipalalekeksejä, ohjeen löydät täältä *KLIK* ja minä tein suolaisia kinkkupiiraita pikku vuokiin. Yksi parhaista oli tietenkin mummun omatekemät perinteiset lusikkaleivät, niillä voisi vaikka elää.

Onnea vielä mummulle ja kiitos juhlalpäivästä!

Muistathan muuten osallistua Ilonan uunituoreen kirjan arvontaan.
Arvontaan pääset täältä *KLIK*

Ihana Joulu - arvonta ja blogin vuosipäivä

Ajattelin ottaa varaslähdön blogin vuosipäivään sillä en malta enää yhtään odottaa palkinnon julkaisemista. Huomenna Blogini viettää siis vuosijuhlaa. On ollut ilo kirjoitella blogia, saada uusia ystäviä muista bloggareista ja löytää uusia kivoja luettavia blogeja.

Kiitos siis kuuluu teille kaikille rakkaille lukijoille. Kiitos ihanista kommenteista ja vinkeistä. Kiitos, että olette mukana niin lukemassa blogia  kuin kirjoittamassa omaa blogia jota minä voin lukea. Kiitos, että olen saanut tutustua teihin ja tavata osaa teistä livenäkin.

Kuten jo aiemmin vinkkasin, sain ihanaa postia Ilonalta 

jossa hän lähetti minulle kaksi uunituoretta 

KAUNEIN JOULU - kirjaansa arvottavaksi.

Kirjasta löydät upeita ideoita joulun ajan koristeluihin, 

vinkkejä leivontaan ja askarteluun. 

Voit myös uppotua joulun lumoon kirjan upeiden kuvien kanssa.

Tämä kirja on kirjoitettu kaikille joulua rakastaville! 

Ja hei, jouluhan on ihan pian täällä!

Nämä joka naisen satukirjat etsivät nyt siis uutta kotia ja voit osallistua arvontaan seuraavan ohjeen mukaan:

1 ARPA: Olet kirjautunut blogini lukijaksi tai kirjaudut juuri nyt.  (Blogin lukijaksi voit liittyä mikäli sinulle on gmail-tili, sivun oikeasta reunasta Liity Lukijaksi kohdassa.)

2 ARPAA: Kun olet kirjautunut lukijaksi ja jaat arvonnan omassa blogissasi tai facebookissa.

Mainitsethan kommenttisi yhteydessä monellako arvalla olet mukana arvonnassa. 

Arvonta alkaa nyt ja päättyy 27.9.2016 klo 22.00

Onnea siis arvontaan!

Terassi-illallisella

Työpäivän päätteksi mökillä hieman pihahommia ja auringon paistetta! Kyllä meitä nyt hellitään lämmöllä ja auringon paisteella.

Mies yllätti terassi-illallisella sillä tulin kerrankin mökille vasta hänen jälkeen. Meidän yksi suurimmista lemppareista, paahdettuja punajuuria salaattipedillä, vuohenjuustolla ja nyt myös broilerilla höystettynä. Nam, kyllä maistui! 

Arvaa mitä posti toi???

Olipa mieluisa yllätys postilaatikossa.

Nimitän nyt alkoi juuri jouluodotus. Postilaatikossa komeili uunituore Ilona Pietiläisen Joulu-kirja. Ja se taitaa olla sellainen homma että kun on tulossa ensi viikolla blogisynttärit niin siitä laitetaan arvonta pystyyn ja palkinnoksi Kaunein Joulu - kirja, mitäs olet mieltä?

Rakastan noita Ilonan kirjoja ja meillä on ollut ilo olla mukana Mansikkapaikka kirjassa *klik*. Jouluihmisenä voin tosin jo kuvitella uppoutuvani sohvan uumeniin tuo joulukirja kainalossa. Tämä on Ilonan sanoja lainaten aikuisen naisen satukirja.

Laskin, että jouluun on tasan 103 päivää, eli ei oikeastaan juuri mitään joten joulua odotellessa tarkkaile blogia sillä 18.9. julkaistaan synttäriarvonta!

Syksyinen sadonkorjuuilta mökillä

Meillä oli ilo saada lauantaina vieraita mökille viettämään kaunista syysilta. Ruokaa, saunomista, pelailua ja kiireetöntä aikaa, siitä oli eilinen lauantai tehty.

Alkuruokana teeman mukaan juustoista suppilovahverokeittoa, paljon kermaa ja koskenlaskijaa, sillä ei voi epäonnistua.

Keiton oheen paahdettua chiabattaleipää chilijuustokuorutteella.

Mies teki ulkogrilliin nuotion josta saatiin merilohta loimutettuna, lisukkeena uuniperunaa ja tuoretta parsaa. Sitten se aterian kruunu eli jälkkäri. Suklaakinuskinen jäätelökakku Jonnan ohjeella *KLIK*, omilla koristeluilla. Käytin koristeluun fudgepaloja, erilaisia pähkinöitä, keksejä ja valkosuklaata. Olipa muuten näppärä ja taivaallisen hyvä kakkuohje! Tätä meillä tehdään jatkossakin eri variaatioin.

Iltapalaksi vielä saunan jälkeen juustoja. Juustolautanen ja kynttilät kyllä kuuluvat näihin syksyn hämärtyviin iltoihin. 

Ja kynttilöitä olikin joka lyhty täynnä. Illalla laitoin vielä pataleivän tekeytymään että saadaan aamun aamiaisella herkutella tuoreella leivällä.

Tämän ihanampaa syksyiset illat eivät voisi olla.

Mökki pukeutuu syksyyn

Syksy on todellakin nyt saapunut. Ruukkujen pelargoniat sai nyt vaihtua callunoihin mutta humalan säästin vielä koska näytti voivan ihan hyvin. Syksy on mökillä kaunista vaikka lehtiä saisikin puhaltaa pois vaikka joka päivä. 

Illaksi hain varastosta kaikki mahdolliset lyhdyt ulos sillä miehen serkku tulee vaimonsa kanssa mökille kylään. 

Nyt ruoan valmistelun kimppuun!

Ihanaa viikonloppua ❤️