Suklaakakkua Isälle


Onnea ja iloa jokaiseen kotiin, jokaiselle isälle!

Meilläkin aamu on käynnistynyt perinteisesti kakkukahvien merkeissä. Miehen toiveena oli suklaakakku joten sellaista oli aamusta tiedossa.

Nyt uunissa paahtuu kasviksia ja peuranpaisti. Kattilassa porisee perunat joista tehdään yrttiperunamuusia. Sitten onkin perinteisen isäkierrosen vuoro eli lähdemme onnittelemaan molempien isät. 

Suklaasuille jaan kakun reseptin, sillä tämä jos joku tyydyttää makean nälän.


SUKLAAKAKKU

200 g voita
200g tummaa suklaata
4 kananmunaa
2,5dl sokeria
1,5dl kaakaojauhetta
3dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
0,5 tl suolaa
purkki creme fraicea

 Väliin:
2 dl vispikermaa
1,5 rkl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 rasia vaniljatuorejuustoa

Kuorutus:
200g suklaata 
1dl kermaa

  • Sulata voi ja pieni suklaa joukkoon, sekoita sulanut massa tasaiseksi.
  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  • Yhdistä kuivat aineet ja sekoita jäähtynty voi-suklaaseos vuorotelleen creme fraicen ja kuivien aineiden kanssa yhteen.
  • Paista irtopohjavuoassa, 175 asteessa noin 35 minuuttia.  Kakku saa jäädä hieman sulaksi keskeltä.
  • Halkaise kakku kahteen osaan ja lisää väliin tuleva täyte: vispaa kerma johon sekoita pehmitetty tuorejuusto ja kuivat aineet.
  • Kuumenna kuorrutuksen kerma kiehuvaksi kattilassa ja lisää suklaapalat joukkoon. sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä. Lisää jäähtynyt suklaa kakun päälle ja anna sen valua. 
Koristele ja herkuttele!

Makoisaa Isänpäivää!






10 kommenttia

unelmoiden kirjoitti...

Oi, maistui varmasti hyvältä!

Katja -WillaLemmelle kirjoitti...

Melko suklaista😂

Tiia K kirjoitti...

Oijoi mikä suklaakakku, nam. <3 Mukavaa isänpäivää sinne <3

Katja -WillaLemmelle kirjoitti...

Samoin myös teille Tiia!

mummo kirjoitti...

Suklaakakkua! Ihanaa! Hyvää isänpäiväiltaa!

Mantelilaakson Susanna kirjoitti...

NAM!

Jassuntassu / My life kirjoitti...

Oijoi mikä kakku, slurps! Mukavaa alkavaa viikkoa 💕

Katja -WillaLemmelle kirjoitti...

Kiitos samoin!

Marika pALaNuTtA SiiRaPpiA kirjoitti...

Uuh, miten herkullisen näköinen kakku! <3 Heti suklaanhimoissani talletin reseptin, mutta onko niin ettei pohjaan tule jauhoja lainkaan? :)

Katja -WillaLemmelle kirjoitti...

Voi apua, no tulee!!!! Nyt kirjattu reseptiin. Jauhot jäi siis vahingossa pois, olis voinut tulla tiukkaa tavaraa. Hyvä kun huomasit!