Autiotalossa...

Nyt on tukka kiharrettu ja hieman naamavärkkiä paklattu. Odotan suunnattoman paljon iltaa ja teatterireisua minkä teemme miehen työpoppoon kanssa. Suuntana Palatsiteatteri Tampereella missä päästään katsomaan Autiotalossa rockmusikaali. Tämä osuu minulle sikäli hyvin sillä -80 luvun teininä olen kokenut tuon Dingo hysteerian, voi niitä aikoja...
Meille on teatterissa järjestetty myös ruokailu joten hieman herkutteluakin tiedossa. Tämän helpommalla ei illanviettoa vietä sillä meidät noudetaan melkein kotipihasta ja toivottavasti myös palautetaan siihen ellei tule mitään jatkosuunnitelmia.

Tämä suomirokkia pursuava musikaali ei varmasti jätä ketään kylmäksi, lisäksi on kiva nähdä kaikkia tuttuja pitkästä aikaa. Mukava kun järjestetään tällaisia ja vielä että vaimot huolitaan mukaan!

Onko joku jo käynyt tämän katsomassa, oliko millainen?

Kuva lainattu palatsiteatterin sivuilta

Mitäs tänään syötäisiin?

Perjantai, mikä ihana syy ottaa lasillinen valkoviiniä savulohisalaatin kera. Tänään ei siis mitään "kevyttä" vaan savulohta ja pastaa majoneesilla höystettynä. 

Työviikko on takana ja huomenna aion pitää oikein vapaa päivän, vaikka  paperihommia kyllä riittäisi. 

Meillä olisi syytä pitää siivouspäivä joten ehkä sitä sopivassa määrin ja illalla sitten Tampereelle teatteriin miehen työporukan kanssa. Kivaa!

Tässä kuitenkin ohje Pastasalaatti savulohella:

500 g makaronia 

1 punainen paprika

700 g savulohta

Purkki ananaspaloja

1 pieni punasipuli

2 suolakurkkua

Tilliä

Kurkkumajoneesia

2 tl Dijon sinappia

Herne-maissi-paprika sekoituspussi

Sunnuntaina nähdään onko tässä kuussa tehty kävijäennätys vai jääkö viime kuun ennätys voimaan. Kiva kun jaksat lukea blogia ja elää mukana meidän arkea.

Mukavaa  viikonloppua!

Torstain kokeilut

Terkut mökiltä. Tultiin vähän saunomaan ja viettämään leppoisaa iltaa mökille. Hieman jänskätti ajaa mökkitie liukkaan kelin suhteen mutta naisen vaiston mukaan varauduin säkillisellä sepeliä peräkontissa sillä mäki oli melko liukas. 

Kuvista näetkin jo että testasin vuohenjuuston paistoa, no niinhän siinä kävi että liian pitkään se pannulla oli mutta hyvää tuli silti. Pähkinöitä ja normisalaattia pohjalle. Mukaan kanafileitä ja kyllä maistui!

Huomenna onkin jo perjantai, meillä pukkaa lauantaille teatteria mutta onkos teillä suunnitelmia?

Salaattia Välimereltä

Tuttu couscous salaatti on jollain tasolla joskus ollut meidän pöydässä mutta tänään etsin oikein kunnon ohjeen jolla salaatti valmistui helposti. Kylkeen jauhelihatäytteistä kesäkurpitsaa. Voitteko kuvitella miten kiva onkaan vääntää näitä uusia salaatteja. Huomenna onkin mökki-ilta ja takuuvarmasti jotain vuohenjuustosta, nam! 

Huomiseen!

Ja kiva kun jaksatte olla mukana niin suurilukuisena salaattimaratonilla ❤️

Lämmin salaatti

Lämmin Bratwurstisalaatti pääsi tänään meidän iltaruokapöytään. On ollut mukava vähän käyttää aikaa uusien salaattien etsimiseen ja kaupassakin on tullut erityisen paljon tutkittua kaikkia uusia kasviksia. Uusia ideoitakin on kommenteista poimittu ja niitä siirretään huomiselle kauppalistalle. Tällä viikolla näyttäisi siis tulevan melkoinen bloggauspläjäys salaattien maailmaan.



Pätkityt Bratwurstit pannulle ruskistumaan ja perään myös valkosipulit ja sipulilohkot paahtumaan.
Lopuksi vielä paprikat ruskistumaan ja tomaatit vain lämmitetään loppulämmöllä pannulla.

Tarjoiluvadille kokosin rukolan lehtiä, päälle lämpimät Bratwurstit ja kasvikset. Ja sitten syömään!!!

Viiden päivän salaattimaratoni...

Viisi päivää ja viisi uutta salaattia...

Nyt on hyvä aika testailla uusia salaatteja ja laitoinkin tavoitteeksi
tällä viikolla testata viittä erilaista salaattia. Toiset kevyempiä, toiset ruokaisampia.

Tänään testissä oli:

Salaneuvos salaatti

Jääsalaattia

Rukolaa

Punasipulia 

Avokadoa

Tomaattia 

Salaneuvos - juustoa

Omenaa

Pekaanipähkinöitä

Punasipuli marinaadi:

0,5 dl rypsiöljyä

2 tl sitruunamehua

Mustapippuria

Vaniljaa tankona tai rouheena

3 dl tuorepuristettua omenamehua

0,25 dl (karppi)sokeria

Vanilja, omenamehu ja sokeri kiehumaan 15 minuutin ajaksi ja sitten jäähdytellään.
Jäähtynyt siirappisoitunut seos kaadettaan sipuli-, öljyseoksen päälle. Maustetaan pippurilla.

Salaattiaineet vadille oman maun mukaan ja juuri ennen tarjoilua lisäsin marinoituneet sipulit päälle. 

Kylkeen vielä tuoreita tomaattisämpylöitä.

Salaatin alkuperäinen ohje löytyi Valion sivuilta ja pikku muutoksilla
tein siitä meidän mieleisen iltaherkun.

Nyt saa vinkata hyviä ohjeita jos omistat sellaisen, niin kokeilen mielelläni.

Lähdetään juhlimaan

Kaksi raihnaista on tänään palannut Turun hulinasta kotiin. Mahtavat synttärit on päätetty ja herkut syöty. Juhlafiiliksen tilalle on tullut väsymys ja velttous, mutta sehän sopii sunnuntaihin. 

Eilen tosiaan vietettiin ystävämme Mikon 40-vuotis juhlaa Turussa Nummen saunatiloissa. Mukavan rento saunatila paljuineen ja huippukokkeineen teki illasta täydellisen. Paikan omat kokit grillasivat meille ulkona ruoan joka oli ihan älyttömän hyvää. Jostain syystä en muistanut taltioida yhtään ruokakuvaa, liekö tuoksu vieneen muut asiat mielestä ja odotin vain että päästää kiinni herkkuihin?!

 Kiitos vielä päivänsankarille juhlista, oli mukava käydä tuulettumassa!

Illan suussa yritimme suunnata hiihtoladuille, mutta ladut olivatkin juuri työn alla joten hiihtolenkki jäi autoajelun asteelle. Ehkä sitten huomenna...

Keli ainakin suosii, sillä nollan tuntumassa pyöritään eikä pakkanen pure. 

Näihin tunnelmiin toivottelen rentoa sunnuntai-iltaa ❤️

Pikku hemmottelua...

Tänään vietetään laatuaikaa miehen kanssa möksällä. Ruoka odottaa melkein valmiina ja viini avattu. Vähän lumitöitä ensin alkuun kun saavuin lämmittämään mökkiä. Kyllä täällä vaan on niin kaunista kun on koskematon luonto lukuunottamatta jäniksen jälkiä. 

Huomenna meillä onkin sitten juhlat. Kaverin 40 vuotis synttäreitä vietetään Turussa joten iltapäivästä töitten jälkeen suuntammekin turkkuseen:) ihana nähdä pitkästä aikaa kavereita. Luvassa herkkuja, saunomista ja musiikkia, parasta!

Mukavaa viikonloppua!

Ps. Ostin muuten miehelle ruusuja...mitäköhän tuumaa?!

Pakkasen puremaa ja ajatukset pilvissä

Näinä kylminä pakkaspäivinä, tai lähinnä iltoina on ollut ihana vain möllötellä kotona. Eilen otettiin itseämme niskasta kiinni ja heitettiin ihan kunnon iltalenkki vaikka pakkanen huiteli kahdessakympissä. Riittävästi vaatetta niin kyllä tarkenee ja lenkin jälkeen kuppi kuumaa teetä.

Illalla mies teki vielä mummon hautajaisista Ifolorin kuvakirjaa, näin pysyy kuvat järjestyksessä. Oli muuten helppoa ja kätevää tapa järjestää kuvat, olettekos testanneet? Ehkä pitäisi ottaa tavaksi laittaa kuvat aina kuvakansioon, sen sijaan että ovat vain koneella. Kertokaas nyt miten te oikein "säilytätte" kuvia, täällä välillä puhutaan pilvistä ja ulkoisista kovalevyistä, onko joku ylivoimaisesti helpoin ja paras? Nyt on hyvät neuvot tarpeen ennen kuin on  liian   myöhäistä:)

Nauttikaahan pakkaskeleistä!

Smoothiekakku

Hellurei ja mukavaa lauantaita!

Synttärit on kahviteltu, lahjat avattu ja on aika julkaista testissä ollut Smoothiekakku kuvineen ja ohjeineen!

Smoothiekakku

Pohja:

Diggestive keksejä

Mango sosetta

Täyte:

300g mustikoita

Banaani

400g Maustamatonta soya jogurttia

Vaniljaa

7 liivatelehteä

2 rkl vettä

Karppisokeria maun mukaan

Blenderissä kaikki smoothieksi ja lopuksi mukaan liivate. Yöksi kaappiin hyytymään.

Kakku oli kyllä hyvä ja kuten huomasitte käytimme karppisokeria että saatiin kaloreita pienemmäksi. Täyte oli tosin hyvää makeuttamattakin mutta vieraita varten laitoimme sitä hieman (pari ruokalusikallista) mukaan. 

Päälle pakastimesta vielä vadelmia ja mustikoita koristeiksi.

Kakku sai kyllä vierailtakin kiitosta vaikka oli erilainen kuin synttärikakku yleensä. Toimisi muuten hyvin jälkkärinäkin. 

Nyt kaikki keventäjät herkuttelemaan!

P niin kuin perjantai

Ja meidän perjantai on tehty piirakoista, pullasta ja kakusta! Huomenna kahvitellaan tyttären 19 - vuotis syntymäpäivää ihan vain läheisten kesken. Riina halusikin testata monessa lehdessä esiteltyä Smoothie-kakkua ja tuolla se nyt on hyytymässä. Näissä liivatekakuissa on aina se jännitysmomentti, onko se sittenkään hyytynyt??? Huomenna saatte sitten kuulla ja nähdä millainen siitä tuli!

Mukavaa viikonloppua!

Meillä on tänään...

Perheaikaa jäähallissa Tappara-kärpät pelissä. Meillä ollaan jo pitkään oltu vankkumattomia tappara faneja mutta aikoihin ei olla peleissä käyty. Nyt ihan extempore reissu Hakametsään halliin!

Kyllä hallin tunnelma peleissä on aivan eri asia kun katsoa tv:stä. Kummitytölle saatiin myös mukavat tuliaiset täältä. Hän ei vielä itse tiedä mutta kummisetä leipoo hänestä Tapparatytön ❤️ ja luulen että nuo serkutkin (meidän lapset) myös kantavat kortensa kekoon!

Peli jatkuu joten morjens!

Tänään läpi sankan lumisateen...

...käytiin testaamassa vieläkö luistelutaito on tallessa ja vietettiin samalla äiti-tytär laatuaikaa. Varmasti on ainakin viisi vuotta aikaa viimekerrasta, mutta niin se vain sujui kuin ennenkin. Ei yhtäkään pyllähdystä jäällä! Harmittelin vain, että lähdettiin niin kiirellä ettei ehditty keitellä kaakaota mukaan, se olisi kruunannut luisteluillan. Onneksi tuota lunta tulee nyt ihan reippaasti niin päästään pian myös laduille, joku vain kun vielä voitelisi sukset kunnolla, onko vapaaehtoisia?

Mukavaa maanantaita!

Mies kokkaa...

Meillä isäntä tykkää kyllä osallistua ruoan laittoon ja hyvää ruokaa aina tekeekin, niin myös tänä viikonloppuna. 

Meillä suurta herkkua on alkupaloina tarjottavat avokadon puolikkaat  katkarapusalaatilla. Oih mitä herkkua!

Näitä tehdään toisinaan ihan vain iltapalaksikin. Nyt kun meillä on vältetty hiilateita löysin kaupasta vakituiselle katkarapusalaatille vaihtoehdon missä hiilareita oli puolet vähemmän. Maussa ei huomattavaa eroa joten toimi loistavasti!

Pääruoaksi naudan sisäfilepihviä, paahdettuja kasviksia sekä parsatankoja chorizolla höystettynä, no, ei tosiaan kevyemmästä päästä mutta tarvii sitä joskus herkutella!

Jälkkäriä toimii aina mustikkarahka, karppisokerilla makeutettuna! Pitää tunnustaa että sillä herkuteltiin vielä aamupalallakin.

Millä teillä yleensä herkutellaan?

Ihanaa alkavaa viikkoa!

Kuurankukkia...

Päivällä oli aivan pakko kaivaa paksuimmat toppavaatteet esiin ja tehdä kuvauskeikka joelle. Ei tehty

reissua suotta sillä maisemat olivat upeat. Höyryävä vesi oli kuurannut puiden oksat valkoisella ja auringon paiste värjäsi luonnon sävyt hempeiksi. Vaikka lunta ei ole kinoksittain tämä valkeus kyllä korvaa sen. En kaipaa lumihommia, mutta eivät haittaisikaan, riittää kun on pakkasta ja kaunista.

 Olen aina itse pitänyt itseäni järvi-ihmisenä, mutta kyllä virtaava joki on kaunis ja siinä on näinkin kovilla pakkasilla (-23 astetta) virtakohdat sulana. Tänään on tosiaan ollut kylmä. Posket punaisina teimme pienen lenkin voimalaitoksen ja riippusillan luona. Olo kuin lumiukolla ja silti sormet palelivat.  Tiesittekö muuten että tuo ihana riippusilta on muuten suomen pisin puinen riippusilta?

Mitäs tykkäätte kuvista, eikö olekin kauniita paikkoja?