Kesäloma mielessä

Täällä on fiilistelty tulevaa kesälomaa.

Vajaa kuukausi ja sitten pääsee kärvistelemään lentokoneeseen. Lentokone ei ole minulle itseasiassa kovinkaan mieleinen paikka varsinkaan pitkillä lennoilla. Minua voisikin verrata pikkulapseen, joka kysyy ensimmäisen puolen tunnin kohdalla koska ollaan perillä... Itse lomakohteessa kyllä sitten viihtyisin vaikka ja kuinka jos vain aurinko paistaa. 

Kesälomaa on siis säästetty syksyn pimeimpään ja synkimpään ajankohtaan ja vaikka pariltakin eri taholta matkaani on yritetty peruuttaa niin hei, ei onnistu, sillä tämä loma tulee nyt niin tarpeeseen.

Matkakohteessa aiomme mennä kokkauskurssille tekemään paikallista ruokaa, sitä odotankin innolla, sillä tykkään usein kotonakin kokkailla itämaisia ruokia ja mielessä onkin jo jokunen ruokalaji jonka haluan oppia tekemään oikeaoppisesti.

Kysymys kuuluu keksitkö kuvista minne päin maailmaa suunta on?

Viikonlopun kukkailottelua

Täällä sormet syhyävät jälleen remonttiin, johan mökin terassirempasta onkin aikaa sen verran, että ne kivut ovat unohtuneet. Kotona olisi kylppäriremontin aika, kellariin menevä rappu olisi myös päivitettävä, eristettävä ja asennettava kunnon raput alas. Meillä on myös kovasti suunniteltu pojan perheen uuden talon remontointia ja suunnitelmiahan riittä kuten tiedätte, takkaa, keittiöö, pihaa... Vielä kun keksitään mistä aloitetaan.

Syksy on kuitenkin selkeästi tullut sillä olen siirtynyt jälleen ostamaan kukkia sisään. Luottofloristini sai jälleen vapaat kädet kimpun suhteen, toiveena oli vain, että tulee matalaan pyöreään maljakkoon, valkoista ja vihreää voisi olla väreinä. Näin upeaa jälkeä sitten tuli.

Tänään suunnataan illalla tyttären appilaan paljuilemaan, ihana päästä istumaan iltaa ja lillumaan kuumaan altaaseen. Meidän oma palju alkaa olemaan jo tiensä päässä joten aikaa paljuilusta onkin kauan, se on juuri niitä ensimmäisiä puupaljuja, kun Kirami on alkanut myymään, viimekesän jäljiltä palju on niin pahasti kuivinut, että tuskin enää siitä elpyy joten siirrämme senkin remonttilistalle.

Rentouttavaa viikonloppua!

Iltapalaksi...

...kesäkurpitsaa!

Kasvihuone on siivottu talvikuntoon ja loputkin sadoista on viimein kerätty talteen.  Chiliä riittää nyt varmasti pitkälle talveen ja yhden taimista jopa siirsin sisätiloihin kasvamaan, nähtäväksi jää säilyykö hengissä. Nostin loput porkkanat ja sipulit istutusaltaista joita olikin kasvanut ihan kiitettävästi ja  kiikutin kallan taimen autotalliin talvehtimaan. Kunhan vain muistaisin käydä sitä vähän käydä kastelemassa talven aikana. Talvi saa siis tulla!

Töitten jälkeen olin eilen niin laiskalla päällä etten viitsinyt edes kaupassa poiketa joten kaavittiin kasaan mitä jääkaapista ja kasvihuoneesta löytyi.

Instagramissa tulikin jo kyselyä mitä piiraat sisältää ja tässä hieman tarkempi ohje, määristä ei mitään tietoa, maun mukaan mistä kukakin tykkää:

Kesäkurpitsasta siivutin ohuita, pitkiä siivuja reunoiksi, sisään reilusti maustettua jauhelihaa, kuullotettua sipulia, vähän juustoa, chiliä, kirsikkatomaattia. Päälle kaadoin kananmuna-kerma seoksen ja pinnalle emmental juustoraastetta.  Paistoin muffinssipellillä 20 minuuttia 200 asteessa. 

Paistoksia voisi siis tehdä hyvin millä täytteellä vain vaikka ihan kasvisversiona.

Makoisaa torstaita!